Selskapsmeny

Selskapsmeny 2013

Meny nr 1

Forrett:
Potet og purreløksuppe serveres med
sprøstekt bacon & krutonger
Potatoe and leek soup with bacon and croutons

Hovedrett:
Reinsdyrbiff med sesongens grønnsaker,
ovnsbakte poteter & husfruens saus
Reindeer steak with seasonal vegetables, baked potatoes and Matron`s sauce

Dessert:
Kjøkkenets lune eggepudding med sprøtt lokk
Crème Brûlée

Kr 545,-

Meny nr 2

Forrett:
Flamberte kongereker med mango & ingefær
Flambated scampi with mango & ginger

Hovedrett:
Sennepsgrillet lammecarrè med bakt småpotet,
sesongens grønnsaker & rosmarinsaus
Mustard grilled lamb with baked small potatoes, seasonal vegetables & rosemary sauce

Dessert:
Vaniljepannacotta med bærsaus
Pannacotta with berry sauce

Kr 545,-

Meny nr 3

Forrett:
Hvalskinke serveres på sprø salat med krutonger
& tyttebær rømme
Hvale ham served on a crispy salad with croutons and a lingonberry flavoured sour cream

Hovedrett:
Steinbit I folie
grønnsaker & rømmesaus
Baked wolffish with vegetables and sour cream sauce

Dessert:
Sjokoladefondant med husets is
Chocolate fondant with homemade ice cream

Kr. 495,-

Meny nr 4

Forrett:
Tørrfisksalat serveres med krutonger & aioli
Stockfish salad with croutons and aioli

Hovedrett:
Bakt kveite med sesongens grønnsaker og skalldyrsaus
Baked halibut with seasonal vegetables and shellfish sauce

Dessert:
Lun rabarbrasuppe med rømme
Warm rhubarb soup with sour cream

Kr. 535,-

Meny nr 5

Forrett:
Anker Brygges fiskesuppe
Anker Brygge`s fish soup

Hovedrett:
Ishavsrøye serveres med lun agurksalat
& bakte småpoteter
Arctic char with warm cucumber, salad and baked potatoes

Dessert:
Vaniljeis med lune bær & eggelikør
Ice cream with warm berries and egg liqueur

Kr. 500,-

4, 5 og 6 retters på forespørsel.
4, 5 and 6 courses on request

Denne menyen gjelder i tidsperioden O1.01.13 – 30.10.13, og for grupper over 10 personer.
Prisen forutsetter at samtlige velger samme alternativ.
Menyvalget må være oss i hende senest 5 dager før ankomst.
Ved eventuelle forandringer på menysammensetningen, blir prisen forandret.

Avbestilling grupper:
1 uke før ankomst for grupper.
Ved avbestilling av arrangementet senere enn 1 uke, kreves 100% av fakturabeløpet (no-show).
Avbestilling må gjøres skriftlig, i form av e-post eller fax.

This Menu`s are current from 01.01.12 – 30.10.12, and only for groups over 10 persons.
For cancellation of groups: 1 week before arrival. By cancellations under 1 week, you will have to pay 100% (no-show).

Lik oss på Facebook: http://www.facebook.com/AnkerBrygge
Book middager, rom og annet på: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.